{"title":"Épicerie tunisienne","description":"\u003cp\u003eLe garde-manger tunisien, comme à la maison : harissa arbi, mloukhia pour le plat du Nouvel An, miel naturel et pâtisseries de fête comme le kâak warka de Zaghouan. Des produits de tradition, pour cuisiner ou pour offrir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"harissa-arbi","title":"Harissa arbi","description":"\u003cp\u003eLa harissa arbi, c'est la harissa traditionnelle tunisienne, préparée à l'ancienne avec des piments rouges séchés, de l'ail et des épices. Un goût franc et piquant, bien loin des versions industrielles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ table :\u003c\/strong\u003e sur du pain avec un filet d'huile d'olive, avec le thon et les olives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn cuisine :\u003c\/strong\u003e dans la sauce du couscous, l'ojja, la chorba, les pâtes et les ragoûts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e pour le poulet, l'agneau, les merguez et les poissons grillés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, à conserver au frais en recouvrant la harissa d'un filet d'huile d'olive.\u003c\/p\u003e","brand":"Alkhabia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67867041169799,"sku":"ALK-HAR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1112\/2520\/9223\/files\/alkhabia-harissa-arbi.jpg?v=1793602563"},{"product_id":"mloukhia","title":"Mloukhia","description":"\u003cp\u003eLa mloukhia est une poudre de feuilles de corète séchées et finement moulues. Elle sert à préparer le plat tunisien du même nom : une sauce verte très foncée, longuement mijotée avec la viande, traditionnellement servie au Nouvel An de l'Hégire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDélayez la poudre dans l'huile d'olive chaude, puis mouillez progressivement à l'eau en remuant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez la viande (bœuf ou agneau), l'ail, le carvi, la coriandre et le laurier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez mijoter plusieurs heures à feu doux, jusqu'à ce que l'huile remonte en surface.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un bocal hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeuilles de corète séchées et moulues.\u003c\/p\u003e","brand":"Alkhabia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67867041530247,"sku":"ALK-MLO","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1112\/2520\/9223\/files\/alkhabia-mloukhia.jpg?v=1793602563"},{"product_id":"miel","title":"Miel","description":"\u003cp\u003eUn miel naturel, à déguster nature ou à utiliser en cuisine et en pâtisserie. Doux et parfumé, il accompagne aussi bien le petit-déjeuner que les desserts tunisiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu petit-déjeuner :\u003c\/strong\u003e sur le pain, avec la bsissa, le yaourt ou les crêpes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn pâtisserie :\u003c\/strong\u003e pour napper la baklawa, les makroudh ou les gâteaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn boisson :\u003c\/strong\u003e pour sucrer le thé et les infusions, une fois tiédies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur. Le miel peut cristalliser naturellement : un léger bain-marie lui rend sa texture liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNe convient pas aux enfants de moins d'un an.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alkhabia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67867041595783,"sku":"ALK-MIE","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1112\/2520\/9223\/files\/alkhabia-miel.jpg?v=1793602562"},{"product_id":"kaak-warka-de-zaghouan","title":"Kâak warka de Zaghouan","description":"\u003cp\u003eLe kâak warka est la pâtisserie emblématique de Zaghouan : une couronne de pâte fine et friable, garnie d'une pâte d'amandes parfumée à l'eau de géranium ou à l'eau de rose. Une douceur de fête, servie avec le thé ou le café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAvec un thé à la menthe ou un café turc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour accompagner les fêtes, l'Aïd, les mariages et les visites.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cadeau, dans une jolie boîte, pour faire découvrir la pâtisserie tunisienne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans une boîte hermétique, au sec et à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllergènes : contient des fruits à coque (amandes) et du gluten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alkhabia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67867041759623,"sku":"ALK-KAA","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1112\/2520\/9223\/files\/alkhabia-kaak-warka.jpg?v=1793602562"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1112\/2520\/9223\/collections\/alkhabia-harissa-arbi.jpg?v=1793688747","url":"https:\/\/alkhabia.store\/collections\/epicerie-tunisienne.oembed","provider":"Ma boutique","version":"1.0","type":"link"}