{"title":"Nos incontournables","description":"\u003cp\u003eLes épices disponibles du moment, celles qu'on utilise tous les jours dans la cuisine tunisienne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cumin-moulu","title":"Cumin moulu","description":"\u003cp\u003eLe cumin est l'épice incontournable de la cuisine du Maghreb et du Moyen-Orient. Moulu finement, il libère des notes chaudes, terreuses et légèrement citronnées qui donnent de la profondeur à vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats mijotés :\u003c\/strong\u003e couscous, chorba, tajines, ragoûts de pois chiches ou de lentilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillades :\u003c\/strong\u003e en marinade pour l'agneau, le poulet, les merguez ou les brochettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntrées et légumes :\u003c\/strong\u003e houmous, salade de carottes, légumes rôtis, œufs brouillés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e faites revenir le cumin quelques secondes dans l'huile chaude en début de cuisson pour réveiller tout son arôme. Une demi-cuillère à café suffit pour un plat de 4 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un bocal hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCumin moulu.\u003c\/p\u003e","brand":"Alkhabia","offers":[{"title":"100 g","offer_id":67781341938055,"sku":"ALK-CUM-100","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":67781341970823,"sku":"ALK-CUM-250","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":67781342003591,"sku":"ALK-CUM-500","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":67867038810503,"sku":"ALK-CUM-1000","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1112\/2520\/9223\/files\/4D6487C5-33CA-4DB9-BDA9-7E8B2B284777_1f66d739-7c1f-4b31-89c6-9545470ff1bc.png?v=1792960418"},{"product_id":"curcuma-moulu","title":"Curcuma moulu","description":"\u003cp\u003eLe curcuma moulu apporte sa belle couleur dorée et une saveur douce, légèrement poivrée et terreuse. Un classique de la cuisine tunisienne et orientale, qui colore et parfume sans piquer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats mijotés :\u003c\/strong\u003e couscous, tajines, sauces de poisson, ragoûts de légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz et céréales :\u003c\/strong\u003e une pincée dans l'eau de cuisson pour un riz doré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoissons :\u003c\/strong\u003e lait doré, infusions et smoothies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e associez-le à un peu de poivre noir et à un corps gras (huile d'olive, beurre) pour révéler toute sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un bocal hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Le curcuma tache : utilisez une cuillère sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCurcuma moulu.\u003c\/p\u003e","brand":"Alkhabia","offers":[{"title":"100 g","offer_id":67867040317831,"sku":"ALK-CUR-100","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":67867040350599,"sku":"ALK-CUR-250","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":67867040383367,"sku":"ALK-CUR-500","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":67867040416135,"sku":"ALK-CUR-1000","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1112\/2520\/9223\/files\/alkhabia-curcuma.jpg?v=1793602563"},{"product_id":"poivre-noir","title":"Poivre noir","description":"\u003cp\u003eLe poivre noir est l'épice de tous les jours : piquant franc, notes boisées et chaudes. Il relève aussi bien les plats mijotés que les grillades et les salades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats mijotés :\u003c\/strong\u003e chorba, couscous, ojja, sauces tomate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViandes et poissons :\u003c\/strong\u003e en marinade ou en fin de cuisson sur les grillades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu quotidien :\u003c\/strong\u003e salades, œufs, légumes, fromages.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e ajoutez-le de préférence en fin de cuisson pour garder tout son piquant et son parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un bocal hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoivre noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Alkhabia","offers":[{"title":"100 g","offer_id":67867040743815,"sku":"ALK-POI-100","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":67867040776583,"sku":"ALK-POI-250","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":67867040809351,"sku":"ALK-POI-500","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":67867040842119,"sku":"ALK-POI-1000","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1112\/2520\/9223\/files\/alkhabia-poivre-noir.jpg?v=1793602563"},{"product_id":"paprika-fort-piment-rouge-moulu","title":"Paprika fort (piment rouge moulu)","description":"\u003cp\u003eNotre paprika fort est un piment rouge séché puis moulu, au piquant franc et aux arômes chauds et légèrement fumés. C'est lui qui donne aux plats tunisiens leur couleur rouge vif et leur caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats tunisiens :\u003c\/strong\u003e ojja, chakchouka, couscous, marqa, sauce piquante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e poulet, agneau, poissons grillés, merguez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTouche finale :\u003c\/strong\u003e une pincée sur les œufs, le houmous ou les légumes rôtis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e commencez par une petite quantité et ajustez selon votre goût, le piquant monte à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un bocal hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiment rouge moulu.\u003c\/p\u003e","brand":"Alkhabia","offers":[{"title":"100 g","offer_id":67867040874887,"sku":"ALK-PAF-100","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":67867040907655,"sku":"ALK-PAF-250","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":67867040940423,"sku":"ALK-PAF-500","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":67867040973191,"sku":"ALK-PAF-1000","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1112\/2520\/9223\/files\/alkhabia-paprika-fort.jpg?v=1793602563"}],"url":"https:\/\/alkhabia.store\/collections\/nos-incontournables.oembed","provider":"Ma boutique","version":"1.0","type":"link"}